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Natürlich schön mit Apfelessig

Apfelessig wird, wie der Name sagt, aus Äpfeln bzw. Apfelwein hergestellt. Sein fruchtiger Geschmack macht ihn zu einem beliebten Würzmittel für bestimmte Salate, aber auch für Gerichte aus hellem Fleisch oder Fisch. Auch für Limonaden wird er gerne verwendet. Aufgrund seiner natürlichen Herkunft wird er gern als Naturheilmittel und Schönheitsmittel eingesetzt und zwar in allen möglichen Verwendungsbereichen.

Gleich am frühen Morgen – Apfelessig

Statt der Tasse Frühstückskaffee ein Glas Apfelessig zu trinken, klingt auf den ersten Blick tatsächlich seltsam. Doch wer morgens ein Glas Wasser mit einem oder zwei Esslöffel Apfelessig und einem Teelöffel Honig zu sich nimmt, tut tatsächlich etwas für die Gesundheit. Der Körper erhält so gleich in der Früh wichtige Vitamine und Spurenelemente und das saure Getränk wirkt außerdem belebend. Viele vertragen den Essig auch in verdünnter Form jedoch nicht auf nüchternen Magen und daher darf vor dem ersten Glas des Tages ruhig gefrühstückt werden. Pur sollte er allerdings gar nicht genossen werden, da die Säure die Magenschleimhaut doch zu sehr angreift. Zum Abnehmen trägt das Glas Essig am Morgen allerdings nur bedingt bei. Es hilft zwar bei der Entschlackung, doch allein durch ein bestimmtes Nahrungsmittel ohne Einhaltung einer generellen Diät und zusätzlichem Bewegungsprogramm hat noch niemand abgenommen. Interessant ist in diesem Zusammenhang, dass der Apfelessig bei Menschen mit geringer Magensäure tatsächlich Sättigungsgefühle hervorrufen kann, wodurch die Einnahme der Apfelessig-Schorle oder auch Essigtunke vor Mahlzeiten bei der Reduktion der aufgenommenen Kalorienmenge durchaus helfen kann.

Apfelessig und die Gesundheit

Apfelessig enthält viel Kalium. Kalium entwässert. Insofern hilft Apfelessig auf natürliche Weise bei der Entschlackung. Abgesehen davon enthält der Essig natürlich fast alle Wirkstoffe seiner Herkunftsfrucht: Vitamine wie A, B1, B2, B6, C und E, außerdem Folsäure, die Mineralstoffe Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium und schließlich noch Eisen, Fluor, Zink, Phosphat, Jod, Kupfer und Selen. Dass all diese Elemente gesund sind und auf unterschiedliche Weise positiv auf den Körper wirken, steht außer Zweifel. Es ist aber ein weitverbreiteter Irrglaube, dass Naturheilmittel keinen Schaden anrichten könnten, weil sie ja aus unserer guten Natur stammen. Tatsache ist, dass auch sie, im Übermaß genossen, durchaus zu gesundheitlichen Problemen führen können. Beim Apfelessig kann das beispielsweise durch die enthaltene Säure zu Schädigungen an den Zähnen kommen, bei empfindlichem Magen auch zu Magen-Darm-Problemen. Zu starke Entschlackung und Entwässerung können wiederum zu Nährstoffmängeln führen. Wie bei allen Naturheilmitteln heißt es also auch hier, dass das gesundes Maß gehalten werden muss. Als Kur verwendet kann Apfelessig im Körper viel Positives bewirken, doch als Dauergetränk sind durchaus Schäden zu erwarten.

Mit Haut und Haar: Apfelessig in der Kosmetik

Auch kosmetisch wird Apfelessig gerne eingesetzt. Apfelessig fördert die Hautdurchblutung und trägt damit zu ihrer Straffung und Glättung bei. Es gibt verschiedene EInsatzmöglichkeiten: