Apfelessig wird, wie der Name sagt, aus Äpfeln bzw. Apfelwein hergestellt. Sein fruchtiger Geschmack macht ihn zu einem beliebten Würzmittel für bestimmte Salate, aber auch für Gerichte aus hellem Fleisch oder Fisch. Auch für Limonaden wird er gerne verwendet. Aufgrund seiner natürlichen Herkunft wird er gern als Naturheilmittel und Schönheitsmittel eingesetzt und zwar in allen möglichen Verwendungsbereichen.
Gleich am frühen Morgen – Apfelessig
Apfelessig und die Gesundheit
Apfelessig enthält viel Kalium. Kalium entwässert. Insofern hilft Apfelessig auf natürliche Weise bei der Entschlackung. Abgesehen davon enthält der Essig natürlich fast alle Wirkstoffe seiner Herkunftsfrucht: Vitamine wie A, B1, B2, B6, C und E, außerdem Folsäure, die Mineralstoffe
Mit Haut und Haar: Apfelessig in der Kosmetik
Auch kosmetisch wird Apfelessig gerne eingesetzt. Apfelessig fördert die Hautdurchblutung und trägt damit zu ihrer Straffung und Glättung bei. Es gibt verschiedene EInsatzmöglichkeiten:
- Ein Liter Wasser wird mit 2 bis 3 Esslöffeln Apfelessig versetzt und diese Mischung wird nach der Dusche in die Haut massiert. Der Essig wirkt hier desodorierend und belebend. Durch seinen PH Wert, der dem gesunder Haut ähnelt, pflegt er die Haut, ohne deren Säureschutzmantel zu beeinträchtigen. Eine ähnliche Wirkung wie die Waschung mit Apfelessig hat ein Vollbad. Hierfür wird ein Viertelliter Essig in das Badewasser gegossen.
- Ein mildes Apfelessig-Peeling wird von fast jedem Hauttyp vertragen. Hier werden zunächst nach der Hautreinigung durch das Auflegen eines feuchtwarmen Handtuchs die Poren geöffnet. Nach zwei bis drei Minuten wird das Handtuch durch ein Mulltuch, das mit einer Lösung aus 2 Esslöffeln Apfelessig auf 1/4 Liter lauwarmem Wasser getränkt ist, ersetzt. Nach weiteren 5 Minuten wird auch dieses Tuch entfernt, das Gesicht abgespült und mit einem Frotteetuch vorsichtig abgerieben. Dabei lösen sich Hautschüppchen und Unreinheiten. Dieses Peeling kann je nach Hauttyp einmal wöchentlich oder auch täglich durchgeführt werden.
- Auch die Haare werden von Apfelessig kräftiger und glänzender. Hier werden 100 ml Apfelessig mit 200 ml Wasser gemischt und nach dem Haarewaschen als Spülung verwendet. Die Haare fühlen sich weicher an und glänzen bei regelmäßiger Anwendung auch mehr.